Les aliments à privilégier en Septembre pour être en forme en cette rentrée 2024

Le mois de septembre marque la transition entre l’été et l’automne, une période où le corps a besoin de s’adapter aux changements de saison. Après les vacances, il est essentiel de revenir à une alimentation équilibrée pour maintenir son énergie et préparer l’organisme aux mois plus froids à venir. Bien choisir ses aliments en septembre est crucial pour rester en forme, renforcer son système immunitaire et optimiser sa vitalité. Quelques conseils d’experts en nutrition pour faire les bons choix alimentaires durant cette période clé de l’année.

Misez sur les aliments de saison pour plus de vitalité

Les produits de saison sont à privilégier en septembre, car ils sont plus riches en nutriments et plus savoureux. Les fruits et légumes récoltés à maturité sont naturellement gorgés de vitamines, minéraux et antioxydants, qui soutiennent votre organisme pendant cette transition saisonnière.

Conseil d’expert Conseiller en nutrition :

• Consommez des légumes frais et locaux. Par exemple, les légumes racines comme la betterave et les carottes sont des aliments excellents pour leur apport en fibres et en vitamines A et C. Les courges, riches en bêta-carotène, aident à renforcer le système immunitaire tout en apportant une dose d’antioxydants essentiels pour préparer la peau aux températures plus froides.

Comment l’intégrer à votre alimentation :

• Préparez une soupe de courge avec des épices comme le curcuma et le gingembre, qui ont des propriétés anti-inflammatoires, ou une salade de carottes râpées avec un filet de jus de citron pour une touche de fraîcheur.

Boostez votre énergie avec des protéines de qualité

Les protéines sont essentielles pour maintenir votre niveau d’énergie tout au long de la journée, surtout en période de rentrée où les activités reprennent de plus belle. Privilégiez des sources de protéines de haute qualité, comme le poisson gras (saumon, maquereau), qui apportent non seulement des protéines mais aussi des oméga-3, essentiels pour la santé du cerveau et du cœur.

Conseil d’expert Conseiller en nutrition :

• Optez pour des œufs biologiques, riches en protéines complètes et en vitamine D, un nutriment particulièrement important à mesure que les jours raccourcissent. Les légumineuses, telles que les lentilles et les pois chiches, sont également une excellente source de protéines végétales et de fibres, favorisant ainsi une digestion saine.

Comment l’intégrer à votre alimentation :

• Préparez un dhal de lentilles avec des épices douces comme le cumin et la coriandre, ou une salade de pois chiches avec des légumes frais pour un repas équilibré. Faites le plein d’antioxydants pour booster votre système immunitaire.

Septembre est aussi le moment de renforcer vos défenses immunitaires en vue des mois plus froids. Pour cela, les antioxydants sont vos meilleurs alliés. Ces molécules aident à combattre le stress oxydatif et à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres.

Conseil d’expert Conseiller en nutrition :

• Intégrez à votre alimentation des fruits riches en vitamine C, comme les pommes et les raisins. Ces fruits non seulement vous apportent de l’énergie, mais ils soutiennent également la fonction immunitaire. Le raisin, par exemple, contient du resvératrol, un puissant antioxydant qui contribue à la santé cardiovasculaire.

Comment l’intégrer à votre alimentation :

• Ajoutez des pommes dans vos smoothies ou dans une salade verte pour une touche sucrée. Les raisins peuvent être consommés en collation ou intégrés dans des plats salés pour une combinaison sucrée-salée délicieuse.

Hydratez-vous pour maintenir votre énergie

• Une bonne hydratation est cruciale en septembre, surtout après les chaleurs estivales. La déshydratation peut entraîner de la fatigue, des maux de tête et une diminution des performances cognitives. En automne, il est facile de négliger l’hydratation, car on a moins soif qu’en été.

Conseil d’expert Conseiller en nutrition :

• Ne vous limitez pas à l’eau. Les tisanes, les soupes et les aliments riches en eau, comme les concombres et les courgettes, contribuent également à une bonne hydratation. Pensez aussi à intégrer des aliments riches en électrolytes, comme les légumes verts à feuilles, pour équilibrer les fluides corporels.

Comment l’intégrer à votre alimentation :

• Préparez une tisane à base de gingembre et de citron pour une hydratation tout en boostant votre système immunitaire. Les soupes de légumes maison sont aussi une excellente manière de combiner hydratation et apport en nutriments.

Privilégiez les graisses saines pour une énergie durable

Les graisses saines sont essentielles pour maintenir un bon niveau d’énergie et soutenir les fonctions cérébrales. En septembre, pensez à intégrer des sources de graisses insaturées dans votre alimentation, comme les avocats, les noix, et les huiles végétales de qualité (huile d’olive, huile de lin).

Conseil d’expert Conseiller en nutrition :

• Les noix, en particulier les noix de Grenoble, sont riches en oméga-3, qui aident à réduire l’inflammation et à soutenir la santé du cerveau. Les avocats, quant à eux, sont une excellente source de graisses monoinsaturées et de potassium, qui aident à maintenir l’équilibre électrolytique.

Comment l’intégrer à votre alimentation :

• Ajoutez des avocats à vos salades ou préparez un guacamole maison pour accompagner vos repas. Les noix peuvent être consommées en collation ou ajoutées à des plats pour un apport croquant et nutritif.

En septembre, une alimentation équilibrée et adaptée aux besoins saisonniers est essentielle pour rester en forme et maintenir un bon niveau d’énergie. En privilégiant les produits de saison, les protéines de qualité, les antioxydants, et les graisses saines, vous soutiendrez non seulement votre santé, mais aussi votre bien-être général. L’alimentation est un puissant levier pour optimiser votre vitalité, alors n’hésitez pas à mettre en pratique ces conseils d’expert pour aborder l’automne en pleine forme.

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